壳聚糖-没食子酸的合成及表征任务书

 2021-08-20 23:08:39

1. 毕业设计(论文)主要内容:

1、壳聚糖-没食子酸的合成

2、壳聚糖-没食子酸的表征

2. 毕业设计(论文)主要任务及要求

1、查阅不少于15篇的相关资料,其中英文文献不少于2篇,完成开题报告;

2、考察壳聚糖-没食子酸的合成工艺。

3、壳聚糖-没食子酸的表征。

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3. 毕业设计(论文)完成任务的计划与安排

第1-3周:查阅相关文献资料,明确研究内容,拟定研究方案,完成开题报告。

第4-9周:完成壳聚糖-没食子酸的合成工艺考察。

第10-12周:完成壳聚糖-没食子酸的表征。

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4. 主要参考文献

[1]吴昊.壳聚糖衍生物的制备及对果蔬保鲜作用研究[D].中国海洋大学,2011.

[2]吴昊,朱俊向等.壳聚糖没食子酸衍生物制备及其对鲜切苹果的保鲜作用[J].现代食品科技,2014,05:251-257.

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