花生脱壳机的总体设计任务书

 2022-03-02 21:26:07

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

前言及环境概况:

花生是我国极具国际竞争力的优质油料作物和重要创汇农产品,我国花生总产和种植面积分别居世界第一和第二位,我国又是世界花生第一大出口大国,在世界花生生产和国际贸易中占有重要地位。脱壳是花生食用、加工和种植前的必经工序,同时也是花生加工过程中易造成果仁损伤的主要环节。

目前,我国花生脱壳设备还存在适应性差、果仁破伤率高等问题,现有设备不能满足实际需求,果仁破损问题尤为突出,破伤率一般在5%-8%,破损的果仁容易脱脂、霉变并易遭到黄曲霉毒素的污染,难以贮藏,通常脱壳机脱出的果仁只能用于榨油或其他制品,出口和种用的果仁仍需手工剥壳与人工分选,耗时费力。尤其是种用花生的生产,其加工季节性强,且对机具剥净率、果仁破伤率等性能参数要求高,市场上还缺乏种用花生脱壳加工的设备。如何降低果仁破伤率、提高剥净率已成为当前花生机械化脱壳的研发重点和难点。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1] 喻杰,包秀辉.常用花生脱壳机的分析研究[J].农业科技与装备,2009,(1):114-115,118.

[2] 程献丽,高连兴,刘明国,等.花生冲击脱壳的力学特性试验[J].沈阳农业大学学报,2009,40(1):111-113.

[3] 宋作锋,常有山,王世乐.可调换搓板的花生剥壳机.中国专利:200820148178.0,2009-05-06.

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