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1. 毕业设计（论文）主要内容：
中国是世界上厨刀最大生产基地，目前国际60%以上的厨刀在中国生产。目前我国的厨刀生产水平与国际先进水平相比还有较大的距离，有待解决。本研究通过分析厨刀用马氏体不锈钢热处理工艺及性能、优化热处理工艺，用于生产指导。毕业论文主要内容包括：
1. 文献调研，了解国内外相关研究概况和发展趋势，了解选题与社会、健康、安全、成本以及环境等因素的关系；
2. 马氏体不锈钢热处理工艺；
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1. 查阅不少于15篇的参考文献（其中近5年英文文献不少于3篇），了解国内外相关研究概况和发展趋势，了解选题对社会、健康、安全、成本以及环境等的影响，完成开题报告；
2.不锈钢热处理工艺及性能的分析和测试；
3.完成分析报告；
3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
第1－3周：查阅相关文献资料，完成英文翻译。明确研究内容，了解研究所需原料、仪器和设备。确定技术方案，并完成开题报告。
第4－7周：按照设计方案，完成试验。
第8－11周：性能分析。
4. 主要参考文献
[1] Wenming Tian, Nan Du, Songmei Li, Sibing Chen, Qunying Wu. Metastablepitting corrosion of 304 stainless steel in 3.5% NaCl solution [J]. CorrosionScience 85 (2014) 372–379.
[2] Pankaj Sharma, Himadri Roy. Pitting corrosion failure of an AISIstainless steel pointer rod [J]. Engineering Failure Analysis 44 (2014) 400–407.
[3] D. Luder, T. Hundhausen, E. Kaminsky, Y. Shor, N. Iddan, S. Ariely,M. Yalin. Failure analysis and metallurgical transitions in SS 304L air pipe causedby local overheating [J]. Engineering Failure Analysis, 2016, 59:292-303.
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