国内高星级酒店餐饮转型与发展研究——惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店任务书

 2022-03-04 20:22:06

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

前言部分要对全文主要研究内容、研究方法和研究结论作概要性陈述。论文方案要科学、可行。数据要详实、完整。结果分析要有适宜的理论和方法作支撑。结论部分要有层次、有条理。文中的附图、附表要有标题,用5号字;空白问卷需另起一页附在论文的参考文献之后。

2. 参考文献(不低于12篇)

[1]庞瑛.中西方饮食文化比较研究[J].[东北林业大学文学硕士论文].陕西:西北农林科技大学,2011.

[2]吴本.饭店经营管理发展与创新[M],上海辞书出版社,2007.

[3]赵荣光.关于中国饮食文化的传统与创新--中国饮食文化研究20年的省悟[M].南京职业技术学院学报,2005.

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