1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
理论知识等方面的信息，获得了与选题相关的酒店的文献和成本控制理论方面的相关文献。2.通过数据的收集与初步处理后，对收集的数据作进一步的分析，得出酒店餐饮成本控制的现状。
结果分析
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2. 参考文献（不低于12篇）
【1】 金丽：提高客房服务质量的途径[J]，合作经济与科技，2011,8
【2】 修嫄嫄：浅谈现代酒店客房服务的个性化[J]，现代经济信息，2008
【3】 陶维伟：论国内酒店的客房服务质量[J]，商业营销，2012,1
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