1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
海底捞作为服务营销的经典案例已经上了哈佛案例课堂。但仅仅靠优质的服务能否持续吸引顾客，海底捞是否需要在营销要素如菜品、服务质量、员工流动、价格等方面进行营销以适应消费者不断变化的需求是本课题研究的主要问题。论文将以服务营销理论基础，从营销、消费者需求以及顾客满意等角度，系统分析研究海底捞营销的环境，调查海底捞营销的问题，提出改进的建议。论文要求创造性地应用所学知识和技能。论点明确、结论、方案、图表、说明等均论述有据，质量较高。
2. 参考文献（不低于12篇）
[1]赵小翠,王岩.餐饮业服务营销策略探析以海底捞火锅店为例[J].四川旅游学院学报,2014,(2):39-41
[2]刘大忠,陈安,黄琨.服务营销研究综述[J].内蒙古科技与经济,2006,(9):36-38
[3]刘艳.谈我国餐饮业的服务营销与服务创新[J].市场周刊,2010,(11):32-33
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