农超对接模式下生鲜农产品损耗控制研究任务书

 2022-11-11 10:54:34

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

农超对接模式下生鲜农产品流通损耗是生鲜经营的一大难题,本文首先对农超对接模式下生鲜农产品流通损耗产生的原因及对超市的影响进行分析,接着,考虑到生鲜农品流通损耗对超市超市绩效的影响提出优化生鲜农品运输方式的思路,最后,基于客户满意提出超市控制生鲜农品损耗的营销策略。

2. 实验内容和要求

内容:数据表明,每年我国农产品的损耗超3000亿元。其中果蔬等生鲜农产品在流通中的损耗率达到了20%-30%。生鲜农产品与一般的农产品不同,它有着保质期短、不易保存等特征,因此在流通过程中如果管理不当,极易发生损耗。为了减少生鲜农产品在流通中的耗损,“农超对接”模式是解决该问题的有效方式之一,国家也是对此持大力支持的态度。因为农超对接可以缩减物流环节,提高物流效率。但因为我国冷链物流水平低、成本高以及物流基础设施不完善等多方面原因,以至于农超对接模式在实际应用中控制耗损的效果并不理想,生鲜农产品流通高耗损问题依然没有得到有效解决。因此,本文将以加强超市对生鲜农产品耗损控制为出发点,希望能够提出具有针对性的、切实可行的对策。

要求:翻阅农超对接模式、生鲜农产品损耗研究等方面的文献;收集论文需要的各项资料;找出农超对接模式下生鲜农产品流通存在的问题及影响,并提出解决措施。

3. 参考文献

[1] 储霞玲, 黄修杰, 苏柱华. 我国蔬菜流通损耗的寻优分析[J]. 贵州农业科学, 2016, 44(8):175-178.

[2] 刘雪凡. 农产品流通损耗因素的分类框架搭建[J]. 赤峰学院学报(自然科学版), 2017(18): 91-92.

[3] 柳国华. 基于“农超对接”模式的农产品流通问题研究[J]. 济源职业技术学院学报, 2018, 17(1): 18-23.

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4. 毕业设计(论文)计划

1.2018年11月-2019年1月,收集资料,确定选题,填写选题表和任务书,撰写初稿。

2.2019年2月-2019年4月,初稿交指导教师审阅,填写中期检查表,完成中期检查。

3.2019年4月11日-2019年4月30日,在指导教师指导下修改初稿。

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