1. 毕业设计（论文）主要内容：
当前，我国已成为全球啤酒消费的领先国之一。啤酒的生产过程会产生的大量废水，其组成成分为蛋白质、脂肪、纤维素、酒花残渣等有机无毒物质，但这种高浓度的有机废水不经处理排入天然水体后造成水质恶化，严重污染区域水体。该论文（设计）要求在综合分析国内外啤酒生产废水处理工艺和技术水平的前提下，根据某啤酒企业生产废水的主要污染特征等实际，比选并设计出适合处理该企业啤酒废水的最优处理工艺，并进行工程计算与说明，以达到工艺运行稳定、占地面积少、运行费用低，出水水质由于水质排放标准等要求。
其设计资料包括：
1) 处理规模：2500 t/d；
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1. 按学校要求撰写毕业设计（论文）周志；
2. 结合设计内容，完成1篇不少于2万英文（5000汉字）印刷符的文献翻译工作；
3.查阅不少于20篇的文献资料，其中外文不少于5篇，完成开题报告；
4.按进度开展工作，如期进行中期检查；
3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
1-3周（3月13日前）：在生产实习的同时熟悉课题，确定获取文献、资料的途径。
4-5周（3月20日前）：完成开题报告和英文文献翻译，获取相关工程数据。
6-12周（5月10日前）：进行工程比选，进行工程设计与计算，绘制图纸，分析工程运行效果与费用等。
13-14周（5月24日前）：完成设计说明，撰写论文。
15周（5月30日前）：教师评阅及学生准备答辩。
16周（6月5日前）：论文答辩。
4. 主要参考文献
[1] 曾郴林, 刘情生 主编. 工业废水处理工程设计实例[M]. 北京：中国环境出版社, 2018
[2] 周国成, 凌建军 主编. 水处理新技术与案例 [M]. 北京： 化学工业出版社，2015
[3] 张统 主编. 污水处理工艺及工程方案设计[M]. 北京： 中国建筑工业出版社，2000
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