1. 毕业设计（论文）的内容和要求
查找并阅读十二酸氯化的相关文献，了解有关十二酸氯化的反应机理及催化剂的基本知识，掌握α-氯代十二酸的合成以及α-氯代十二酸甲酯的制备方法，考察工艺条件，能通过实验找出最佳的反应条件。熟悉色谱分析方法，通过本次毕业论文环节的训练，提高文献查阅、分析问题和解决问题的能力。
2. 参考文献
[1]陈洁．油脂化学[M]．北京：化学工业出版社，2004．
[2]常致成．油基表面活性剂[M]．北京：中国轻工业出版社，1998．
[3]陈金龙．精细有机合成原理与工艺[M]．北京：中国轻工业出版社，1992：116-140．
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