1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1. 查阅、整理文献资料，加深对自己课题的理解，并撰写开题报告；
2. 要求学生对分离工艺、有机化学、波谱光谱分析等学科复习，从而对以后姜黄染料提取分离实验、谱图分析打下基础。
3. 主要对姜黄色素的不同提取工艺进行研究，综合考察在不同方法中姜黄素的提取率，确定最佳的提取工艺。
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2. 参考文献
[1] 张博, 吴桐, 赵富华等. 天然染料的研究现状及其发展趋势[J]. 西部皮革, 2010, 32(5): 19-22.
[2] 王雪梅. 天然染料及其开发应用[J]. 浙江纺织服装职业技术学院学报, 2010, 3: 19-24.
[3] 胡新龙. 姜黄素的提取、分离、化学修饰及其衍生物的抗肿瘤活性研究[D]. 杭州: 浙江工业大学, 2007.
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