1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1、内容及要求 (1)油脂基糖类表面活性剂的合成 (2)查阅国内外相关合成资料 (3)反应条件的探索，找出最佳的合成条件 (4)表面活性性能 (5结构与性能关系 (6)生产现状及发展动向 2、实验、数据及图纸要求 (1)原料配比、溶剂类型、反应温度、反应时间对产品得率的影响。
(2)产品的结构表征。
(3)产品表面活性性能。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 林秀杰,薛桂芬. 蔗糖酯的合成与应用研究进展[J]化工时刊, 2001, (02)
[2] 章亚东,高晓蕾,蒋登高,张艳,王自健. 由棕榈油无溶剂法合成蔗糖棕榈酸酯[J]精细化工, 2002, (12)
[3] 查伦克雷布(美)，黄权生. 表面活性剂发展新动向 日用化学品科学，2002，25（4）：15~16
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