1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1．研究目的及意义
丁酮醇是合成覆盆子酮的重要中间体,覆盆子酮具有清甜的果香，属于具有果香味的暖香型香料，可广泛应用于果香型香精，尤其是草莓、悬钩子、菠萝和桃子等香精中。由于覆盆子酮,留香时间长，所以也可作为一种优良的定香剂，在食品加香中常用作果香型香精的定香剂。研究内容：丙酮和甲醛在碱性条件下催化合成丁酮醇。研究不同的工艺合成路线，特别别是在压力下合成丁酮醇工艺；探索固体酸碱代替液体酸碱合成覆丁酮醇的合适的工艺路线。此工艺可大大减少传统工艺对环境的污染问题，符合现在建设环境友好型社会的发展方向。
1．研究内容及目标
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]赵军辉,姚克俭. 4-羟基-2-丁酮混合物的分离研究[J]. 浙江化工,2006,37(12):7-8
[2] Clark George S. Para-hydroxy phenyl butanone[J]. Perfum Flavor, 1992,17(4)：21-24
[3] 朱正玉; 张绣礼.4-羟基-2-丁酮的合成[J]. 化学世界,1986(6):248-249
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