香樟果乙酸乙酯和丙酮提取物的化学成分的测定及其抗氧化活性的研究任务书-任务书网

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1.本课题的研究目的就在于对香樟果的弱极性成分进行提取、初步分析化学成分及抗氧化活性研究。

2.培养学生严谨、认真、严肃、实事求是的科学态度，培养学生的创新意识和能力、文献检索和信息的收集、分析能力、综合应用所学的知识分析和解决问题的能力。

内容：本课题使用两种极性较弱的丙酮和乙酸乙酯对香樟果进行提取，研究提取物的化学成分及其抗氧化研究。

要求：学生应具有务实严谨和严肃认真的科学态度，较强的专业文献检索及阅读能力，同时应具备较强的实验操作技能。

[1]耿敬章,香樟籽色素的超声波辅助提取及其稳定性研究[J].江西农业大学学报.2010.01:119-123

[2] 张晓晴, 蔡宇杰, 廖祥儒, 张大兵.香樟果实酪氨酸酶的分离纯化及特性分析[J].安徽农业科学.2008, 36( 15) : 6167- 6170, 6262

[3]张彬.酶催化水解樟树籽油的研究[J ] .中国畜产与食品,1999 , (6) :16 - 18.

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2013年11月9-27日：此段时间进行课题的选题以及查阅相关文献，在老师的指导下进行课题的可行性分析。在大量资料收集的基础上，进行课题的实验设计，经老师修改后确定实验方案

2013年12月2日：由院教学指导委员会审批。

2013年12月~2022年3月：进一步完善实验方案，签订任务书，进行一系列实验，对香樟果进行提取，并进行初步分离及色谱法进行定性定量测量，抗氧化活性实验。

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