1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1．文献查阅 掌握文献查阅的一般方法，学会使用计算机在中国期刊网，维普数据库，超星数字图书馆，美国化学学会（ACS）数据库，CA，SCI等检索资源上查阅关于耐有机溶剂酶类、脂肪酶固定化的相关文献。 2．文献阅读及综述 阅读与课题相关的外文及中文文献，了解国内外的研究动态，撰写文献综述。 3．明确实验任务，拟定实验方案 根据所查阅文献的内容，确定实验内容及方案，拟定科学可行的研究计划。 4．开展实验研究 掌握采用酶标仪测定脂肪酶活力以及蛋白含量的方法等实验操作方法和技能，并按计划进行实验。 5．处理实验数据和产品检测 对所做实验进行如实、科学的记录和数据处理，对实验结果进行分析，归纳结论，提出改进方案和可行建议，验证结论。 6．撰写毕业论文 对实验过程和数据进行归纳整理，系统分析并得出一般性结论。按照国家标准撰写毕业论文。
2. 参考文献
[1]. Rubingh.D. Protein Engineering from a Bioindustrial Point of View[J].Current opinion in
biotechnology 1997, 8(4):417-422.
[2].Karl-Erich J Onno Misset. Bacterial lipase[J]. FEMS. Microbiology Reviews. 1994, 15,29-63.
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