全文总字数：3606字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1.查阅资料，整理环糊精糖基转移酶性质、催化机理和应用。
2.了解和学习毕赤酵母表达系统。
3.熟悉毕赤酵母分泌表达异源蛋白系统的分类。
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2. 实验内容和要求
1.重组菌培养与重组酶的表达：携带环糊精糖基转移酶基因表达质粒的重组甘油菌活化，提质粒，核酸胶验证；重组质粒转化进毕赤酵母GS115并进行遗传霉素抗性筛选，重组酵母菌甘油保藏；重组菌培养及表达重组酶，离心收集发酵上清液。
2.蛋白质浓度测定。
3.SDS-PAGE分析。
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3. 参考文献
[1]Hedges A R. Industrial applications of cyclodextrins[J]. Chemical reviews, 1998, 98(5): 2035-2044.
[2]Singh M, Sharma R, Banerjee U C. Biotechnological applications of cyclodextrins[J]. Biotechnology advances, 2002, 20(5-6): 341-359.
[3]Del Valle E M M. Cyclodextrins and their uses: a review[J]. Process biochemistry, 2004, 39(9): 1033-1046.
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4. 毕业设计（论文）计划
第1-2周：查阅文献，了解课题。
第3-4周：熟悉实验原理和相关操作。
第5-6周：携带环糊精糖基转移酶基因表达质粒的重组甘油菌活化，提质粒，核酸胶验证；重组质粒转化进毕赤酵母GS115并进行遗传霉素抗性筛选，重组菌甘油保藏；重组菌培养及表达重组酶。
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