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1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1、题目内容及要求 ①原料：薯干原料 ②产量：4.5 万吨/a 食用酒精 ③工艺流程论证 ④物料、热量衡算 ⑤设备设计 ⑥经济核算 2、实验、数据及图纸要求 A、图纸要求 ① 工艺流程图 ② 主体设备图 ③ 车间平面布置图 ④ 车间立面布置图 B、实验、数据及说明书要求（1）参考文献和引用的工艺参数要标明出处；（2）计算参数标注清楚、计算步骤详实，结果准确；（3）图纸绘制规范、整洁、美观； (4) 设计说明书摘要言简意赅，并有相应的英文对照； (5) 设计说明书书写符合规范； (6) 交设计说明书打印稿及电子文本。
2. 参考文献（不低于12篇）
1. 吴思方，发酵工厂工艺设计概论，中国轻工业出版社，1995
2 .章克昌，酒精工业手册，北京：中国轻工出版社，1995
3.CA（美国化学文摘）
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