1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言: 综述金针菇多糖提取纯化研究现状，分析各种提取纯化方法的关键点与优缺点。重点关注热水浴提取方法的最新研究进展，包括其在核苷类、多糖等提取的应用前景及存在的问题。分析膜技术特别是超滤技术在食用菌多糖纯化中的应用现状和适应范围，包括基本研究方法与主要流程。充分收集相关资料为课题的方案拟定和课题实施做充分的准备。
方案拟定：要求科学合理，步骤详细，语言简明。
研究内容：
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2. 参考文献（不低于12篇）
1. 史琦云, 邵威平. 2003. 八种食用菌营养成分的测定与分析. 甘肃农业大学学报 38: 336-339.
郑义, 李超, 王乃馨. 2010. 金针菇多糖的研究进展. 食品科学, 31: 425-427.
2. 陈德明. 2001. 食用菌生产技术手册.
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