1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言应包括研究背景意义、国内外研究现状、趋势、存在的问题和课题的立体依据。需要广泛查阅与课题有关的文献，充分掌握一手、二手资料，运用恰当充分。确定该论文研究的理论基础或依据。实验数据采集与处理要求养成及时记录实验报告的良好习惯，以真实实验为基础，将实验数据采集之后交由计算机分析处理，做到实验数据不仅真实可靠，而且清晰、明确。培养严肃的科研态度和严密的逻辑思维能力；掌握发酵操作的基本流程。结果分析要求论证逻辑紧密，概念准确。结论要求正确、凝炼课题研究的成果。附表和附图及书写要求规范，文字要求语言通顺，文字流畅、简练，书写整洁。
Biolog微生物自动分析系统是美国Biolog公司从1989年开始推出的一套微生物鉴定系统，可以鉴定包括细菌、酵母、丝状真菌在内的近2000种微生物。同时，Biolog 技术还可以进行碳源代谢分析，微生物在利用95种碳源过程中产生自由电子，与四唑盐染料发生还原显色反应，颜色的深浅反应微生物对碳源的利用程度。为了进一步研究实验室一株L-乳酸生产菌的属性以及对碳源的利用状况和产L-乳酸的关系，本实验利用Biolog全自动微生物分析鉴定仪对该菌株进行数据分析鉴定。
2. 参考文献（不低于12篇）
1、Biolog 公司网页: www. biolog. com [ EB/ OL]
L-乳酸发酵菌株的选育. 微生物学杂志, 2004, 24, 26-28
不同微生物菌种发酵生产乳酸的比较. 山东食品科技, 2001, 10, 28-30
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