银杏茶中活性成分溶出率的研究任务书

 2022-05-05 08:05

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

前言:随着我国经济的发展,人们生活水平提高,人们的健康意识与日俱增。

功能性食品因其特有的保健功能,越来越受到人们的青睐。

我国功能食品和微生物资源十分丰富,研究功能性食品可以对现有的食物资源充分利用,而且可以认识开发新的食物资源,并同时对原有的低价值食物重新进行评价。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1] 杨友坤,朱凤香,王卫平,等. 纤维素酶及其应用现状[J].安徽农学通报, 2009, 15(13).

[2] 张传富,顾文杰,彭科峰.微生物纤维素酶的研究现状[J].生物信息学,2007,1(5):34-36.

[3] 魏亚琴 , 李红玉 . 纤维素酶高产菌选育研究进展及未来趋势 [J]. 兰州大学学报 ( 自然科学版),2008,44(1):107-114.

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