1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言应包括研究背景意义、国内外研究现状、趋势、存在的问题和课题的立体依据。需要广泛查阅与课题有关的文献，充分掌握一手、二手资料，运用恰当充分。确定该论文研究的理论基础或依据。
木糖的乙醇发酵是制约木质纤维资源生物转化，尤其是第二代燃料乙醇的关键技术瓶颈之一。目前，仅有休哈塔假丝酵母和毕赤树干酵母能够有效发酵木糖产乙醇，且前者的生产性能略优于后者，因此休哈塔假丝酵母为当前最具应用前景的天然木糖乙醇发酵菌株。前期大量研究表明，制约休哈塔假丝酵母实际应用的关键障碍之一是原料预处理过程中生产的大量发酵抑制物，开展抑制机理的研究对于脱毒及发酵工艺的研发具有重要的指导意义。
本课题以休哈塔假丝酵母为目标菌株，基于摇瓶发酵体系研究典型酸类抑制物对休哈塔假丝酵母木糖发酵的影响规律，建立反应动力学曲线，检测木糖发酵关键酶的抑制特征，通过两者的关联基于生理生化水平探索被抑制的关键酶基因及其抑制规律。具体研究方案如下：
2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 胡光星,郭美锦,储炬等.重组Pichia酵母(Muts)发酵过渡阶段键酶活分析[J]. 华东理工大学学报, 2004,30(4):392396.
[2] Andersson L, Joinvall H, Akeson AK. Separation of isozymes of horse liver alcohol dehydrogenase and puri-fication of the enzyme by affinity chromatography on an immobilized AMP-Analogoe[J]. Biochim Biophys Acta, 2001(364):19.
[3] 李明达等.TCA 循环中间产物对酿酒酵母胞内代谢关键酶活性的影响[J]. 微生物学通报, MAR 20, 2010, 37(3): 331335
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