1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1、题目内容及要求
①原料： 麦芽75%，大米25%，苦瓜汁
②产量：3 万吨/a苦瓜啤酒
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2. 参考文献（不低于12篇）
1. 吴思方，发酵工厂工艺设计概论，中国轻工业出版社，1995
2 .章克昌，酒精工业手册，北京：中国轻工出版社，1995
3.CA（美国化学文摘）
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