1. 毕业设计（论文）的内容和要求
研究蜜饯、银耳等一些食品中二氧化硫含量是否超标，学会使用多功能食品安全快速分析仪，快速简便的测出食品中二氧化硫的含量，了解一些二氧化硫的检测方法，为人们放心食用这些食物提供理论依据，从而为人们的健康作出保障。
2. 实验内容和要求
内容：首先学会使用多功能食品安全快速分析仪，然后通过其对蜜饯、银耳等食品中二氧化硫的检测，重复测定3次，最后统计分析数据与撰写论文。
要求：为了避免试验中人为错误等导致的实验误差，要求严格认真地阅读仪器使用说明书，认真查阅资料与设计实验，并且能够对实验中出现的问题和结果进行一些初步的合理分析与解决。
3. 参考文献
[1] 尹洁,朱军莉,励建荣. 食品中二氧化硫的来源与检测方法[J]. 食品科技，2009,34(11):293-296
[2] 王钟,何漪,高慧，等. 甲醛缓冲液-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定白糖中的二氧化硫[J]. 中国卫生检验杂志，2008,18(12):2585-2586.
[3] 张汉鹏. 食品中二氧化硫的快速测定[J].科技创新与应用, 2012.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022.11.10－11.20 选题 2022.11.21－12.31 查阅资料，设计实验内容与方案 2022.01.01－04.17 预备实验、正式实验 2022.04.15－04.18 中期检查 2022.04.19－05.10 实验数据处理、论文撰写 2022.05.11－05.15 定稿，准备答辩
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