油菜蜜中挥发性成分的分析任务书

 2023-04-08 09:04

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

蜂蜜中挥发性物质的分析是鉴别蜂蜜种类的一种有效方法。

采用同时蒸馏萃取法对3种油菜蜂蜜挥发性成分进行提取,对提取液进行GC-MS的测定与分析。

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2. 实验内容和要求

本文将应用所学的专业知识,理论联系实际,对油菜蜂蜜中的挥发性成分进行测定分析。具体研究任务包括:(1)掌握气相色谱-质谱(GC -MS)法分析鉴定(2)学会同时蒸馏萃取的原理与操作方法。(3)利用测定的结果对油菜蜂蜜进行分析。并完成论文要求:(1资料要充分,结构要完整,论述要清晰;(2)重要数据及引用他人成果要表明出处;(3符合我校毕业论文书写规范;(4)字数不少于5000字;(5)按时完成毕业论文各阶段工作,不突击、不抄袭;(6 每周主动向指导教师汇报工作进度,探讨研究内容;(7) 形成书面论文周记、论文初稿、论文终稿。

3. 参考文献

[1] 李成斌, 林瑜, 邓国宾, 等. 八种蜂蜜挥发性成分分析[J]. 精细化工,2006, 23(11): 1082-1089.

[2] 张静, 于世锋, 任志娟, 等. 蜂蜜中挥发性化合物的分析方法研究进展[J]. 中国蜂业, 2008, 16(1): 5-7.

[3]夏立娅, 张晓宇, 王庭欣, 等. 枣花蜂蜜中挥发性成分指纹图谱研究[J]. 安徽农业科学, 2010, (032): 18056-18057.

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4. 毕业设计(论文)计划

(1) 明确论文任务,搜集资料:2013.11-12;

(2) 搜集资料确定论文大纲:2022.1;

(3) 实验阶段:2022.24;

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