1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1、通过课题研究，了解多糖、麸皮多糖的研究近况；
2、通过热水浸提法，利用Box-Behnken响应面法优化提取工艺；
3、对结果进行分析，得到最佳的提取工艺条件。
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2. 实验内容和要求
课题内容：
1、针对研究目标查看文献，使实验能够更顺利进行；
2、对得到的数据进行分析，得出结论。
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3. 参考文献
[2]马亚团,周文明,田鹏等.小麦麸皮多糖提取工艺研究[J].西北农业学报,2006,15(03):197-200.
[3]朱小乔,刘通迅等.小麦麸皮的功能组分及其在食品中的开发应用[J].粮油食品科技,2000,8(06):18-21.
[4]王菁莎,王颉,刘景彬等.小麦麸皮膳食纤维在食品中的应用[J].中国食品添加剂,2005(02):81-83 123.
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4. 毕业设计（论文）计划
2014.11.152014.11.20明确选题及任务，查阅相关资料；
2014.11.212022.11.25在阅读文献的基础上，形成自己论文的总体研究思路；
2022.11.262015.01.10进行论文实验；
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