1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1.实现解脂耶氏酵母以大豆油为底物发酵联产柠檬酸和赤藓醇2.探究最优的发酵条件，实现柠檬酸和赤藓醇的最佳联产率3.让学生熟练基本的实验操作技能与自主研究能力
2. 实验内容和要求
大豆油是一种廉价的碳源，在产物发酵中被广泛使用，赤藓醇和柠檬酸都是一种优良添加剂，但发酵成本较高，基于以上问题我们探究解脂耶氏酵母以大豆油为唯一碳源联产赤藓醇和柠檬酸，并对培养基进行条件优化，从而实现用此方法高效联产赤藓醇和柠檬酸，以解决由于发酵成本较高使其市场应用受到限制等问题。
3. 参考文献
[1] Tomaszewska L, Rywinska A, Rymowicz W. High selectivity of erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica [J]. Biomass. Bioener., 2014, 64: 309320.
[2] Wang F, Yue L, Wang L, ect. Genetic modification of the marine-derived yeast Yarrowia lipolytica with high-protein content using a GPI-anchor-fusion expression system [J]. Biotechnol. Progr., 2009, 25: 12971303.
[3] Rywińska A, Marcinkiewicz M, Cibis E, ect. Optimization of medium composition for erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica using response surface methodology [J]. Prep. Biochem. Biotechnol., 2015, 45: 515-529.
4. 毕业设计（论文）计划
2022年11月19日：确定论文选题 2022年12月2日：学院审批 2022年12月3-13日：制订方案、签定任务书 2022年12月14日-2022年3月26日：论文实验操作过程如下： 1）2022年12月14日：配置实验所需试剂 2）2022年12月15日-2022年12月22日：确定最佳NaCl浓度 3）2022年12月23日-2022年12月30日：确定最佳氮源 4）2022年1月3日-2022年3月4日：确定最佳金属离子浓度 5）2022年3月18日-2022年3月25日：确定最佳发酵周期 2022年4月20日：中期检查，数据整理，完成初稿 2022年5月5日：论文评阅、修改、完善，制作答辩ppt准备答辩 2022年5月19日：论文答辩 2022年5月下旬：论文材料整理、完善、成绩评定等工作
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