1. 毕业设计（论文）的内容和要求
利用地沟油生产聚酯多元醇，不但可以变废为宝，还可以为餐饮废油找到出路，避免流入食用油市场，危害人类健康，也避免流入下水道污染环境。地沟油，成分复杂，经过不同的工序进行提炼，生产的地沟油质量也明显不同。很多不法分子生产地沟油并直接将其作为食用油或直接掺入正常食用油销售，严重影响人类健康。对于地沟油的处理，是全球各大城市面临的一大难题。其中，美英日三国经过几十年的摸索，闯出一条比较成功的通路，其一些做法值得我国借鉴。为处理好废弃用油，美国在依靠法律严格监管的同时，鼓励开发先进的技术产品，使餐厨废油成为能源循环利用的来源。越来越多的废油处理转化新技术被研发出来。其主要是将地沟油生产运用到生物柴油方面，还有洗涤用品、建筑材料、皮革加脂剂等等方面的运用。
本课题以价格低廉，来源丰富的地沟油为原料，对地沟油进行化学改性，通过酯交换引入羟基，制备价格便宜，羟基含量高的聚酯多元醇，应用于聚酯泡沫生产中。首先，对买回来的地沟油进行性能分析，测定其酸值、碘值、皂化值、羟值等等。其次，选择合理的实验方案，包括实验时间、温度、压力、催化剂及后处理等等。然后进入实验，对实验条件探索得到最佳方法，将产品分离出来，对其结构进行表征分析。最后，进行实验总结，撰写论文。
本课题选题属于分析、应用类型，难度适中，工作量较大。2. 参考文献
[1] 张婷, 雷忠利, 李昌珠等. 地沟油制备生物柴油预酯化的动力学研究 [J]. 粮油加工, 2012, 2: 68-71.
[2] 张爱华, 肖志红, 张玉军等. 地沟油预酯化及生物柴油的制备研究 [J].粮油加工, 2009, (12): 94-98.
[3] 高登征, 王力, 刘丽华. 无机盐催化高酸值油脂酯化反应的研究 [J]. 山东化工, 2009, 38(8): 7-9.
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