比色法测定食品中抗坏血酸含量的方法研究任务书

 2022-11-06 09:11

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

通过将三甲基氢氧化铵和双氧水混合加入氯化锰溶液中制备MnO2纳米片,对其运用扫描电镜及X射线衍射技术进行表征,研究了在加入不同抗坏血酸浓度下对MnO2纳米片溶液的影响。

通过本课题的研究,培养学生严谨、认真、严肃、实事求是的科学态度,增强学生的创新意识,提高文献检索与信息收集、综合运用所学的知识分析和解决问题的能力。

2. 参考文献(不低于12篇)

应用文献中报道的方法制备MnO2纳米片,对制备好的MnO2纳米片应用扫描电镜及X射线衍射技术进行表征,研究在加入不同浓度抗坏血酸条件下,对MnO2纳米片溶液颜色的影响。要求研究过程具有科学的严谨性与逻辑性。

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