1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1．文献查阅掌握文献查阅的一般方法，学会使用中国期刊网，维普数据库，超星数字图书馆，美国化学学会（ACS），CA，SCI等数据库。
查阅关于氨基酸复合盐的相关文献，重点阅读关于L-鸟氨酸、赖氨酸、精氨酸复合盐的文章。
了解国内外对氨基酸进行深层次产品开发的研究现状。
2. 参考文献
[1] 温辉梁,胡晓波等.生物化工产品生产技术[M].南昌:江西科学技术出版社, 2004:160~161.[2] David H. 生物化学[M]. 王学敏等译. 北京:科学出版社, 2010:311-315.[3] 张洪渊. 生物化学原理[M]. 北京:科学出版社, 2006:337-339.[4] 王宇明，张绪清，王小红，等．门冬氨酸-鸟氨酸治疗黄疸型慢性病毒性肝炎的临床疗效观察[J]．临床内科杂志，2007.24(4):256258．[5] CYNBER L．Ornithine α-ketoglutarate[J]．Chin．J．Clin．Nutrition，1998，6(1)：1-6．[6] S0PHIAN0P0ULOS A J，GRUSH O C，WILSON J S，et a1．Two new antisickling agents and the use of amino acid salts[J]．Clin.Biochem,1974.7(2):112-118[7] 郑岚, 杨东元等. 药用氨基酸复合盐的合成研究[J].化学试剂, 2009(9):740-742.[8] 周锡樑, 梅亚红等. 氨基酸复合盐的研制及应用[J].中国食品添加剂, 2005:211-214.[9] Ecker F, Bullesbach Stable R, et al. salts of o-acetylsalicylic acid containing basic amino acids II: US, 0171070[P], 2005.
