白酒糟渣糖化处理工艺优化任务书

 2021-09-30 10:09

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

1、毕业设计内容

白酒行业每年产生大量的废弃酒糟,而这些酒糟中含有丰富的木质纤维素,经预处理后可转化为单糖或寡糖,可用作微生物发酵的底物,生产能源、化工产品等,是实现酒糟高值化的重要途径。本课题拟在建立纤维素预处理效果评判方法的基础上,采用智能可视化软件优化预处理过程,比较不同工艺参数对最终得糖率的影响,获得最佳的预处理条件,实现酒糟对单糖的高效转化。

2、毕业设计要求

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2. 参考文献

[1] 江滔,路鹏,李国学. 玉米秸秆稀酸水解糖化法影响因子的研究[J].农业工程学报,2008,24(7):175-180.

[2] 陈洪章. 纤维素生物技术(第1 版)[M]. 北京: 化学工业出版社, 2005.

[3] Chang V S, Holtzapple MT. Fundamental factors affectingbiomass enzymatic reactivity [J]. Applied Biochemistry andBiotechnology, 2000, 84: 5-37.

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