1. 毕业设计（论文）的内容和要求
论文内容：
本实验以酿酒酵母为出发菌株，通过对对发酵条件的优化设计来提高酒精产量。
论文要求：
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2. 参考文献
[1]秦耀宗酒精工艺学中国轻工业出版社1999:6-7
[2]章克易酒精与蒸馏酒工艺学中国轻工业出版社2001:10-12
[3]秦人伟,周悦耐高酒精酵母菌株的选育酿酒科技1994(6):22-24
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