1. 毕业设计（论文）的内容和要求
在前期的准备中，主要从固定化酶的定义，酶的各种固定化方法的介绍和比较，固定化酶的应用以及各种固体化载体的介绍及选择来进行文献的查找等工作。在实验过程中，主要从实验的准备，实验的方法以及实验的结果与讨论这三部分来进行准备，实验的准备主要实验材料，仪器设备，不同pH值缓冲液的配制、橄榄油乳化液配置等方面来准备；实验的方法主要从标准曲线的配制，酶的固定化，酶活的测定，最佳pH值的测定等几个方面来介绍；实验结果主要从反应时间，缓冲液pH值，摇床转速等因素对酶的固定量以及酶的活性的影响，同时分析酶的最适作用温度。
要求：1.要认真查找文献资料，完成开题报告，为以后的研究和论文做准备
2.实验之前要做好材料及仪器设备的准备工作
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2. 参考文献
[1]GRUBHOFER N,SCHLEITH L.modified ionexchanger resins as specific adsorbent[J]. Naturwissenschaften,1953,40：508-508.
[2]CAO L Q. Immobilised enzymes:science or art?[J]. Curr Opin ChemBiol, 2005, 9(2): 217-226.
[3]GIOMOL,DRIOLIE.Biocatalytic membrane reactors:Applications and perspectives[J].Trends Biotechnol,2000,18(8):339-349.
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