1. 毕业设计（论文）的内容和要求
一、内容：
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜的主原料，人体本身无法合成的必需氨基酸之一；.在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物，还是合成一些药物的原料或良好的载体，如可作为蛋白酶抑制剂、对氟苯丙氨酸、丙氨芥、甲酰溶肉瘤素、脑神经传递素等的合成原料；作为载体时，它可以把抗肿瘤药物载入肿瘤所在的部位，即抑制肿瘤的生长，又可以大大降低肿瘤药物的毒性。L-苯丙氨酸在饲料领域也有广泛应用。
目前，L-苯丙氨酸的制备方法主要有发酵法，酶法，化学合成法和提取法。国内主要存在解氨酶法、转氨酶法和发酵法的竞争，基因工程菌发酵法具有原料廉价易得、环境污染小、产物纯度高等特点，受到国内外研究者的关注,但连续法生产难度较大，对设计要求也较高。选择基因工程菌连续发酵法制备L-苯丙氨酸并进行设计，具有良好的经济效益和社会价值。
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2. 参考文献
[1] 王静,周海岩,李江华,王天文,刘龙,堵国成,陈坚. 酪氨酸流加方式对重组大肠杆菌发酵生产L-苯丙氨酸的影响[J]. 工工业微生物2013(01)24-29..
[2] 林应锐. 阿斯巴甜的生物合成[J]. 微生物学通报. 1992(04) .
[3] 阿斯巴甜国内需求广阔[J]. 化工文摘. 2000(05).
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