1. 毕业设计（论文）的内容和要求
一、内容玉米浆主要成分为玉米可溶性蛋白质及其降解物（如肽类、各种氨基酸等），另外还含有乳酸、植物钙镁盐、可溶性糖类等。
玉米浆中固形物含量为38.4%，其中 大部分为蛋白质，占干物质的62.58%，灰分含量为 6.24%，总糖含量4.62%，脂肪含量较低。
目前大部分 玉米浆的再利用，都是针对玉米浆中的蛋白质，生产 高蛋白饲料以及用于生产各类食品添加剂、水解蛋白 及调味品等。
2. 参考文献
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