1. 毕业设计（论文）的内容和要求
年产100吨L-鸟氨酸分离车间工艺设计一、工艺流程条件 （1）、种子罐物料配方(g/L)蔗糖30；硫酸铵25；磷酸氢二钾1；MgSO47H2O2.5； 酵母膏10；玉米浆10。
（2）、种子罐实罐消毒灭菌工艺参数 温度：121 ℃ 消毒灭菌时间：15 min（3）、种子罐培养工艺参数 种子罐通气比：1 vvm； 培养温度：37 ℃ ；pH:7.0～7.2（4）、发酵罐物料配方(g/L)葡萄糖 80~85；硫酸铵25；KH2PO43H2O 0.5，K2HPO43H2O 1；MgSO47H2O 2.5；MnSO4 0.01；酵母膏15；玉米浆5；生物素 0.005。
（5）、发酵罐实罐消毒灭菌工艺参数 温度：121 ℃ 消毒灭菌时间：15 min（6）、发酵罐培养工艺参数 发酵罐通气比：1 vvm ；培养温度：37 ℃； pH：7.2～7.5 ；L-鸟氨酸浓度：59.35g/L（7）、固液分离微滤：直接处理发酵液可以去除菌体和固体颗粒，滤渣约为原发酵液体积的10%，鸟氨酸收率95%。
2. 参考文献
[1] 张炳荣编译. 氨基酸工业大全[M]. 北京：轻工业出版社, 1991:94.[2] 徐达. L-鸟氨酸补料分批发酵的研究[J]. 生产与科研经验, 2011.37(4):117-119.[3] 万红贵, 陆彬, 蔡恒, 等. L-鸟氨酸的制备及应用[J]. 生物加工过程, 2008. 6(1):12-15.[4] 耿晓玲, 蔡莉, 王均华, 等. L-鸟氨酸发酵废菌渣水解固形物回收工艺的研究[J]. 食品研究与开发, 2015. 36(20):92-94.[5] 叶慧. L-鸟氨酸发酵条件优化及发酵动力学研究[D]. 南京:南京工业大学, 2006.[6] 吴昊, 焦志勇, 郝宁, 等. L-鸟氨酸发酵液的脱色研究[J]. 生物加工过程, 2019. 17(2):125-129.[7] 焦结方. L-鸟氨酸高产菌株的选育及发酵条件的优化[D]. 广州: 华南理工大学, 2015.[8] 舒群峰. L-鸟氨酸合成途径代谢工程改造及工程菌性能考察[D]. 无锡: J江南大学, 2018.[9] 徐焘. 微生物酶法生产L-鸟氨酸的研究[D]. 北京: 北京化工大学, 2006.
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