全文总字数：1985字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1.文献查阅学会利用计算机在中国期刊网、维普数据网、Springerlink、CA、SCI、Elsevier等等网络检索资源上检索、查阅与γ-谷氨酰胺转肽酶Baz纳米花固定化研究相关的文献，掌握文献查阅的方法。
2.文献阅读及综述仔细阅读与所做课题相关的国内外文献，了解相关的背景知识以及目前国内外的研究动态，会系统分析，撰写文献综述。
3.明确实验任务，拟定实验方案根据所查文献的内容，结合大学所学课程相关知识，确定实验内容及方案，拟定科学可行的研究计划。
2. 实验内容和要求
固定化载体的预处理 为了克服传统方法的局限性，开发了一种简便，安全的合成杂化纳米材料的新方法，只需要在金属离子溶液中加入蛋白质就可以制备纳米材料，产生的花状杂化纳米材料。
γ-谷氨酰胺转肽酶Baz纳米花固定化向γ-谷氨酰胺转肽酶游离酶液中加入一定浓度的溶液调节pH值,按一定投料比(游离酶与载体的比例,U∶g,下同)加入载体,不断搅拌,维持一定pH值。
γ-谷氨酰胺转肽酶Baz纳米花固定化酶活力测定1 mL反应体系含50 mmol/L 缓冲液、0.1 mol/L γ-谷氨酰胺、100 μL适当稀释浓度的酶液。
3. 参考文献
［1］N-乙酰神经氨酸醛缩酶的固定化及固定化酶性质研究[J]. 王惠兰,吴金勇,陈祥松,袁丽霞,朱薇薇,姚建铭.生物技术通报. 2020(06)
[2]基于酶热稳定性系统计算的乳酸氧化酶热稳定性改造[J]. 华晨,李新新,涂涛,杨虹,罗会颖,陈家明,姚斌,柏映国,彭书传.生物技术通报. 2018(08)
[3]由DL-乳酸生产丙酮酸的酶法工艺研究进展[J]. 杨皓宇,吴梧桐,高向东.药物生物技术. 2010(04)
4. 毕业设计（论文）计划
2021.1.10-2021.1.15文献查询和资料阅读2021.1.15-2021.1.20研究方案制定和开题报告写作2021.3.1-2021.5.1实验研究过程2021.5.2-2021.5.20数据整理与处理、完善实验2021.5.21-2021.6.9论文写作与修改、成文2021.6.10-2021.6.16论文答辩
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