玉米芯酶法一步制备低聚木糖工艺研究任务书

 2022-01-29 06:01

全文总字数:2516字

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

课题简介:自然界玉米芯中含有大量纤维素,半纤维素,木质素。

其中半纤维素中含有大量的低聚木糖(木二糖-木七糖),可作为食品添加剂有助于发挥肠道益生元作用。

现在的低聚木糖提取工艺主要采用碱/醇提法,提取的低聚木糖无法达到食品级,主要用作养殖业,需进一步分离提纯,耗费大量成本。

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2. 实验内容和要求

实验内容:1. 菌株的诱导表达及纯化2. 木聚糖酶活力的测定3. 薄层层析法分析水解产物4.HPLC示差检测器的定性分析产物实验要求:1. 熟练掌握无菌操作技术。

2. 能够独立完成菌株的诱导与表达。

3. 对突变酶进行温度稳定性测试。

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3. 参考文献

[1] Baldrian P,Valaskova V. Degradation of cellulose by basidiomycetous fungi [J]. Fems Microbiology Reviews, 2008, 32:501.

[2] Barnett CC,Berka RM,Fowler T. Cloning and amplification of the gene encoding an extracellular beta-glucosidase from Trichoderma reesei: evidence for improved rates of saccharification of cellulosic substrates [J]. Nature Biotechnology, 1991, 9(6):562.

[3] Rajoka IM, Malik AK. Cellulose production by Cellulomonas Biazotea cultured in media containing different cellulosic substrates [J]. Bioresource Technology, 1997, 59: 21~27.

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4. 毕业设计(论文)计划

1.2021.2-2021.3 文献检索,进行课题的前期调研2.2021.3-2021.4 融合酶突变体的诱导与表达3.2021.3-2021.4突变酶的酶学性质测定3.2021.4-2021.5 突变体酶的水解产物分析4.2021.5-2021.6 毕业论文的撰写

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