1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言及环境概况：
花生是我国为数不多的极具国际市场竞争力的农产品，也是我国为数不多的纯出口优势农产品，在国际农产品出口贸易中占主导地位。我国花生产品（花生果、花生仁、加工花生）平均年出口量约 70 万吨，占世界花生产品贸易量的 40%左右。出口产品中，花生仁约 35 万吨，花生果约 9 万吨，加工花生约 28 万吨，分别占世界该类产品出口量的 32%、48%、40%，各类产品出口量均居世界第一位。花生的黄曲霉毒素污染按污染时期主要分为花生收获前污染和收获后污染。收获后污染主要发生在收获及晾晒干燥以及贮藏过程中。贮藏条件对花生感染黄曲霉菌的影响非常重要，入贮后花生荚果回潮，含水量高于9%时，会大大增加感染黄曲霉菌的几率。贮藏温度高，超过20℃时，会增加黄曲霉菌的繁殖速度，增加感染毒素的机会。显然, 寻求快速、准确且经济可行的检测方法已成为黄曲霉毒素研究中亟需解决的问题之一。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] Horn, B. W. Ecology and population biology of aflatoxigenic fungi in soil. Toxin Reviews. Journal of Toxicology, 2003, 22: 351-379.
[2] 肖传英, 冯广鹏, 魏金涛, 郑金玉. 饲料中黄曲霉毒素研究进展. 畜禽业, 2007, (5): 4-7.
[4]丁小霞. 中国产后花生黄曲霉毒素污染与风险评估方法研究. 2011, 北京: 中国农业科学院.
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