1. 毕业设计（论文）的内容和要求
在现在这个快速发展的社会，无论怎样，人们都不会离开餐具。餐具是逐步发展起来的。各种礼仪活动中使用的酒杯，类似汤匙的东西，在相当早期就出现了。中国人早在公元前就使用筷子了。但餐叉在英国出现却只是三四世纪前的事。当餐叉刚传入英国时，曾遭到传教士们的反对。他们认为肉和其他食物都是上帝为造福人类而恩赐的，避免用手指接触食物，是对上帝的傲慢无礼和侮辱。餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 然而，目前市场还出现了很多一次性餐具，既浪费又不环保。据调查，现代都市人的生活节奏加快了。因此，人们对餐具的要求也提高了，现代人对餐具的实用功能越来越重视。由此，我们可以看到，现在最流行的一类餐具在功能设计上很讲究实用。这类餐具突出了自身的功能性，并以使用为主、装饰为辅的原则进行设计。为此，如何设计出一款简洁实用又不乏创意的餐具是一个值得去做的研究课题。
随着设计艺术的不断发展，那种单纯隔绝的艺术已经不复存在我国的餐具设计太多，无法摆脱实用功能的制约，在造型样式上尚未突破一味套用固有的形式，设计语言和文化内涵不够丰富，无法与人们日益追求非物质、高附加值的时尚趋势接轨。本课题旨在掌握现有餐具信息的基础之上，采用木材质，设计出一款造型和实用价值兼备的餐具。先画草图，在此基础之上进行深入设计，制作三维效果图，并且做出比例精确的实物模型，最后完成毕业论文。
2. 参考文献
[1] 何人可.工业设计史[M].北京:北京理工大学出版社，2000.
[2] 赵江洪.人机工程学[M].北京:高等教育出版社，2006.
[3] 简召全.工业设计方法学[M].北京:北京理工大学出版社， 2005.
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