全文总字数：1698字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
性质：虚拟性课题设计目的：水浒主题餐厅建于水浒街上，位于施耐庵纪念馆附近，作为配套旅游设施。
其原因有三：第一，施耐庵纪念馆本馆建设相当完善，作为大丰新晋旅游开发地，其周围地区有很高的开发价值；第二，水浒街整体外观建设统一，是典型的古典中式风。
而目前水浒街上的店铺大都以传统农家乐的形式开设。
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2. 实验内容和要求
内容：查找阅读相关资料，草拟出方案。
与导师交流方案，改正错误，保证方案的合理性。
确定方案后运用Auto CAD等软件绘制出平面图和剖立面图。
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3. 参考文献
[1] 柳守忠, 施耐庵纪念馆[J]. 钟山风雨,2005. 02; 59
[2] 孙迟, 董俊锋. 主题餐饮空间创意表达设计研究[J]. 家具与室内装饰, 2020.6 ;102-103
[3]刘彬, 杜昀倩. 跨地方的地道:民族主题餐厅的原真性重构与感知研究[J]. 美食研究, 2020[4薛钰媛. 城市文化主题餐厅的空间生产研究 以天津老码头为例[J]. 天津财经大学
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4. 毕业设计（论文）计划
起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 备 注1-2周 确立设计构思、初步方案 辅导3-4周 草图完善确定阶段 辅导5-7周 草图完善确定阶段 辅导8-9周 调整阶段（定搞） 辅导10周 毕业设计整合出图 辅导11周 设计展览并进行调整 辅导12-14周 毕业设计论文撰写、方案调整 辅导15周 毕业论文答辩 辅导
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