南京传统小吃类非物质文化遗产的物质空间载体现状问题及对策研究任务书

 2022-02-25 19:42:59

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

绪论的要求:

阐述论文的研究背景和意义、研究内容和方法、研究对象和范围、国内外现状研究、研究技术路线等。

方案拟订的要求:

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1]阮仪三.历史文化名城保护理论与规划[M].上海:同济大学出版社,2003.

[2]胡丹.旅游市场下扬州传统小吃的开发.扬州大学烹饪学报,2008,(12).

[3]唐丽婷.桂林传统小吃的传承与发展分析.南宁职业技术学院学报,2014,(1).

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