中法餐桌文化对比研究任务书

 2022-12-03 10:12

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

礼仪,是整个社会文明的基础,是社会文明最直接最全面的表现方式。餐桌礼仪是礼仪的重要组成部分之一,每一个国家都有着不同的风俗习惯以及文化特色,这也造就了不同国家有着不同的饮食方式和就餐习惯。本课题通过将中国餐桌礼仪和法国餐桌礼仪进行对比和分析,从而达到人们了解中法两国的餐桌文化的目标。通过对餐桌文化起源,中法餐桌文化差异,禁忌等方面的研究,使人们能够认识到中法餐桌礼仪上的不同,认识对方餐桌礼仪的差异并分析其文化意义,在了解中法两国差异后,提出一些相关的建议,使中法两国能更好地交流,关系更加融洽。

2. 实验内容和要求

随着经济全球化进程的推进,国与国之间的交流愈发频繁。了解外国的餐桌礼仪是跨文化交际必不可少的部分。这篇文章就主要描述中法两国在餐桌礼仪方面的文化差异及其文化意义。首先,简单介绍一下餐桌礼仪的起源及中法餐桌礼仪,之后分别从进餐方式,餐桌气氛两方面的差异及其文化意义进行分析,然后介绍中法餐桌礼仪方面的禁忌,提出相关的建议使中法两国能更好的交流。希望能通过本篇文章的研究,使中法两国互相了解对方在餐桌礼仪方面的不同,使中法两国的关系更加融洽,更好地促进中法两国的交流。

要求:根据论文研究方向,进行文献查找和分析文献资料;参考国内外研究现状和成果,分析、写作、完成毕业论文。

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3. 参考文献

冀彦君,贾秀英,中法宴请礼仪比较——餐桌禁忌,中北大学学报,2014(01):16-19.

鄢赫,李晓云,浅谈中法餐桌礼仪显性差异及其文化意义——以进餐方式和餐桌气氛两个方面为例,吉林省教育学院学报,2013(05):141-142.

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4. 毕业设计(论文)计划

2022年11月20日-2022年12月14日查阅资料,提交选题2022年3月12-23日 各组集中开题2022年3月23日-4月30日 查阅文献,完成初稿写作2022年5月1日-5月9日 论文修改2022年5月10日 完成定稿2022年5月11-12日 学院统一答辩

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