生鲜食品冷链物流合作伙伴的评价与选择任务书

 2021-08-20 12:08

1. 毕业设计(论文)主要目标:

随着社会的发展,生鲜食品冷藏供应链的发展愈渐成熟使人们对生鲜食物的购买越来越不受时间空间的限制,消费者通过生鲜电商此类生鲜食品冷链物流企业来购买食品已是一种趋势。

同一冷藏供应链中的上下游企业作为利益的共同体,需要通过合作的方式来保证整个供应链上的利益,生鲜食品冷链物流企业作为核心企业,需要制定一系列指标来对上下游企业进行评价选择以保证整个冷藏供应链上的效益。

2. 毕业设计(论文)主要内容:

首先,本文对上游生鲜供应商的评价指标分为一级指标和二级指标两层,之后运用了将犹豫层次分析法与云模型相结合的方式,对案例中的4个生鲜供应商进行排序。选择下游第三方冷链外包服务商的方法是制定七个输入输出指标,提出用数据包络分析与层次分析法相结合的方法对服务商进行选择,构建模型,并通过算例验证方法的可行性。

3. 主要参考文献

[1] 马新安,张列平.供应链合作伙伴关系与合作伙伴选择[J].工业工程与管理,2000,5(4) :33-36/

[2] 李国锋.空间数据挖掘技术研究[D].西安:西安电子科技大学,2005.

[3] Maloni MJ, Benton WC. Supply Chain Partnerships: Opportunities for Operations Research. European Journal of Operation Research,101:419-429,1997.

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