基于绿色理念的农产品冷链物流企业绩效评价方法研究—以雨润为例任务书

 2021-08-20 01:08

1. 毕业设计(论文)主要目标:

近年来,经济的发展使我国人民收入增加,人民不再只满于吃饱,而是追求农产品的多元化、安全性、绿色有机。为了使不同地域的生鲜农产品在保证自身质量的同时尽快的运到目的地,人们将目光聚焦到冷链物流上面,从而极大地促进冷链物流的发展。然而目前中国的冷链物流刚刚开始发展,冷链物流行业仍存在着专业化程度不高、相关政策法规待完善、基础设施相对落后、标准体系尚待健全、供需不平衡等问题。此外,“绿色可持续发展”已成为当今时代的主流,为了响应绿色、低碳、环保的号召,农产品冷链物流行业作为高能耗的典型代表,必须跟随发展的步伐进行转型,推进绿色生态链产业建设,结合实际情况合理的推进产业的体系化、系统化、规范化,有利于促进现代农业和冷链之间的共同发展,实现产业间的相互促进。

本文借鉴农产品冷链物流和绿色供应链等相关理论,基于绿色理念,在分析前人研究的前提下,分析目前中国农产品冷链物流企业绩效评价的现状,找出影响因子,继而在“平衡记分卡”的思想下构建绩效评价体系,在此基础上选择层次分析法和模糊综合评价法对雨润集团进行绩效评价,并结合南京市当地冷链物流发展情况,提出切实可行的建议。

综上所述,本文的研究目的包含以下四个方面:

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2. 毕业设计(论文)主要内容:

我国农产品市场体量巨大,不仅体现在产量上,在消费方面也是如此。农产品的复杂性有很多方面,首先,它是人民物质生活的基础,关系到千家万户;其次农产品的产量也存在不确定性,因此国家每年都将农业作为重中之重。产量得到了保证,消费市场也巨大,需要的就是供给和需求之间的相互匹配,即农产品物流的作用。然而我国冷链物流才刚刚发展,尚未完善,每年因为物流落后而导致的农产品损耗无法估量。产量与运力的发展不平衡、需求与满足率的不匹配,导致我国农产品物流成本一直呈上升趋势,因此,冷链物流如何发展急需得到解答。

近年来,随着经济社会的快速发展,人民的生活水平大幅提升,在满足基本的物质需求的基础上,对农产品的安全和品质也有了较高的要求。作为一种具有鲜活性、季节性的商品,如何构建科学实用的农产品冷链物流体系成为冷链物流企业生存的关键。本文借鉴农产品冷链物流和绿色供应链等相关理论,在分析前人研究的前提下,基于绿色理念,分析现状,从而构建绿色农产品冷链物流企业绩效评价体系,并结合实例,对以雨润为代表的南京冷链物流进行绩效评价,研究发现冷链物流企业对于绿色发展的认识不足,据此提出相应的对策及建议,以期对农产品冷链物流企业的发展发挥指导性意义。

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3. 主要参考文献

[1]刘晓倩, 周红缨, 蒋兢. 基于SWOT分析的南京市农副食品冷链物流标准化现状及对策 [C]//中国标准化论坛. 2012.

[2]胡钰.大数据背景下我国农产品物流面临的挑战及发展趋势[J].改革与战略,2016,32(04):30-32.

[3]李学工.我国农产品冷链物流现状及发展趋势[J].综合运输,2010(04):45-49.

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