1. 毕业设计（论文）主要目标：
本文旨在利用ISM模型与AHP分析方法，研究新零售背景下生鲜农产品供应链的风险因素，并对其进行分析，从而探究出生鲜农产品供应链中各风险因素间的关系。并针对最终优化好的生鲜农产品供应链风险因素层次结构图，提出相关对策建议，以供新零售下生鲜供应链企业参考。
2. 毕业设计（论文）主要内容：
1绪论
1.1研究背景及研究意义
1.1.1研究背景
这部分主要讨论了“新零售”产生的背景、其实质与表现，以及我国生鲜市场近年来的发展背景、发展现状与发展趋势。并探讨了新零售背景下我国生鲜新零售物种对于传统生鲜农产品供应链的影响，引出下文对新零售下生鲜农产品供应链的研究。研究表明，新零售下生鲜农产品供应链更多关注消费者需求与体验的重点的转变，对传统供应链产生了一定的冲击。
1.1.2研究意义
这部分主要从学术理论层面与实际应用层面对生鲜农产品供应链进行分析。通过阐述供应链风险具有传递性以及生鲜农产品本身具有的易腐蚀、易贬值等特性，表明规避风险的重要性，也点出本文研究的可行性。通过分析学者们对生鲜农产品供应链风险定位于传统供应链且分析方法较定性的研究，表明本文能够弥补传统供应链风险研究的不足，与新零售背景的结合也会使得内容更加与时俱进。
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3. 主要参考文献
[1]王宝义. “新零售”的本质、成因及实践动向[J]. 中国流通经济,2017,31(07):3-11.
[2]张颖. 生鲜农产品电子商务供应链采购管理研究[D]. 首都经济贸易大学,2017.
[3]杨歌谣. 生鲜农产品供应链管理研究综述[J]. 物流科技,2018,41(09):100-104 118.
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