1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
课题研究的基本内容是从螃蟹壳虾壳等食品废弃物中纯化提取α-几丁质并以木糖酸钙溶液或者经过草酸脱钙的木糖酸溶液为酸介质制备几丁质纳米纤维，并在此基础上尝试制备凝胶材料：（1）几丁质的纯化；（2）木糖酸纳米几丁质分散液的制备；（3）以木糖酸分散的纳米纤维为原料制备水凝胶；（4）水凝胶性能的检测；
2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 刘锋、 卓仁禧等. 温度及pH敏感水凝胶的合成及其在生物大分子控制释放 . 高分子材料科学与工程 1998（2）
[2] Guliyeva, U., Oner, F., Ozsoy, S ., glu, R. (2006). Chitosan microparticles containing plasmid DNA as potential oral gene delivery system. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, 62, 1725.
[3] 肖君， 崔英德， 范会强， 袁庚申 - 河南化工, 2003
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