1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1．研究目的及意义
浓馥香兰素具有强烈而持久的丁香和香荚兰香气，其香气强度为香兰素的
16 ~ 25倍，作为香料可用于饮料、糖果等食品香精配方中，也可用于化妆品及香皂等日用化学品中；并可作为增效剂和抗氧化剂。它不仅可作为香料使用，还可作为增效剂和抗氧剂使用。研究丁香酚在碱性条件下异构化，用碳酸二乙酯进行乙基化，最后一步选择性脱甲基得到终产物浓馥香兰素。该方法绿色环保，有广阔的工业化应用前景
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]陶凤岗,许临晓,荣国斌. 聚乙二醇作为相转移催化剂在醚类香料合成中的应用[J].香料与香精研究报告.1982,15.
[2]S.C.Lee,S.W.Lee,K.S.Kim,T.J.Lee,D.H.Kim,J.C.Kim,O-alkylation of phenol derivatives over basic zeolite,Catal.Today 44(1998)253.
[3]R.Bal,S.Sivasanker,Vapour phase selective O-alkylation of phenol over alkali loaded silica,Appl.Catal.A:General 246(2003)373.
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