果蔬中主要农药残留物的生物降解任务书

 2022-09-26 02:09

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

前言:

有机化学农药以其见效快、防治谱广、性质稳定、便于贮运和价格低廉等优点,而在防治农作物病虫草害及消灭卫生害虫、疾病等方面发挥着巨大作用。但是,大量使用农药也带来了环境污染,导致了农药残留增加,从而使农产品品质下降。特别是毒性大 性质稳定的农药农残期长且不易降解,给人类健康带来了严重威胁。有机农药的降解主要有生物酶降解 、光化学降解 、化学降解等方式。其中生物酶降解的作用占重要地位。生物酶降解,就是通过生物主要是各种微生物所产的酶作用将大分子有毒有机物分解成小分子毒性较小或无毒的化合物的过程 。据相关研究表明有些微生物酶具有降解和转化有机农药的巨大潜能。针对不同的有机农药的分子结构的不同,可采用单酶或不同生物酶共同作用等方式,从而达到较理想的转化降解农药残留的目的,提高农产品的品质,有利于我国农产品的出口,亦有利于人类的身体健康。

具体实验方案:

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1]. 游丽金.黑曲霉植酸酶基因的克隆、定点突变及高效表达[D].南京林业大学.2009年

[2]. 殷晓梅,王欣,雷磊.磷钼蓝分光光度法测定有机磷农药残留量的改进[J].食品与发酵工业.2011.7

[3].谢永洪,张新申,杨坪,钱蜀,张丹.分光光度法测定磷酸盐的研究进展[J].皮革科学与工程.2009.4

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