1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1. 通过不同葡萄糖含量对产胡萝卜素红酵母发酵的影响确定发酵优化条件
2. 通过不同氮源（无机氮）的含量对发酵液PH的影响确定发酵优化条件
3. 通过核黄素对酵母发酵产量的影响确定其发酵优化条件
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2. 实验内容和要求
内容：
1.菌种活化培养
2.配制所需培养基，无菌接种
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3. 参考文献
［1］ 刘秀莲，王宇光. 海洋红酵母的研究进展［J］． 生物技术通讯，2008，19( 2) : 293 -295．
［2］ 李臣，阮榕生，林向阳，等. 红酵母菌的性质及其应用研究［J］． 农产品加工学刊，2006( 5) : 20 － 25．
［3］ 王伟霞，李福后，浦寅芳. 海洋红酵母产类胡萝卜素的研究［J］． 食品研究与开发，2007，28( 10) : 55 － 58．
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4. 毕业设计（论文）计划
2013.10.21－12.30： 选题，搜集参考资料。
2022.01.01－03.10： 实验内容与方法设计，进行菌体的培养。
2022.03.10－04.10： 进行实验操作，设置对照，得到发酵的优化条件。
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