1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本实验以泥鳅为实验对象，分别研究了不同饥饿时间下泥鳅肌肉中的水分、糖类、脂肪、蛋白质含量，旨在为生产上泥鳅的饲料配置提供理论支持。
2. 实验内容和要求
内容：本实验研究了饥饿对泥鳅生化组成的影响，实验测定了不同饥饿时
间0d，14d下泥鳅肌肉的水分、总糖、总脂和蛋白质含量。
要求：熟练掌握各项指标的测定：苯酚-硫酸法，Folch法，微量凯氏定氮
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3. 参考文献
[1] 沈文英, 林浩然, 张为民. 1999. 饥饿和再投喂对草鱼鱼种生物化学组成的影响[ J] . 动物学报, 45( 4) : 404~ 412
[2] 刘期成. 试析食品中蛋白质含量的测定方法──凯氏定氮法[J]. 城市技术监督 , 2000,(07).
[3] 吴立新，董双林，姜志强.饥饿对甲壳动物生理生态学影响的研究进展[J].应用生态学报，2004,15(4) : 723～727.
[4] 王少梅,陈少莲,崔奕波. 用氯仿甲醇抽提法测定鱼体脂肪含量的研究[J ] . 水生生物学报,1993 ,17 (2) :193～196
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4. 毕业设计（论文）计划
2022.11.20-11.25选题2022.11.26-12.31查阅资料，设计实验内容与方案2022.01.01-04.17预备实验、正式实验2022.04.19-05.10处理实验数据、撰写论文2022.05.11-05.15交定稿，准备答辩
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