不同光质对蚕豆芽苗菜营养品质的影响任务书

 2023-10-19 09:10

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

(1)研究不同光质下培养的蚕豆芽苗菜的营养品质,并通过所测得的实验数据比较分析获得适宜蚕豆芽苗菜生长的最佳光谱。

(2)实验过程中锻炼学生检索文献、实验室操作、分析问题及解决问题的能力,并且要学会如何撰写科技论文。

(3)通过研究不同光质对蚕豆芽苗菜营养品质的影响,为蚕豆芽苗菜工业化生产中光环境调控技术的应用提供科学理论依据。

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2. 实验内容和要求

内容:   (1) 试验设计;(2) 蚕豆芽苗菜的培养; (3) 观察蚕豆芽苗菜的表型变化,测定蚕豆芽苗菜的营养指标:Vc含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游离氨基酸含量、硝酸盐含量、类黄酮含量、花青苷含量。 要求:   首先,本实验需测定的营养指标较多,实验前需要对各指标的测定方法进行整理,选择合适的测量方法,要求实验者操作细心,测量数据精确;其次,蚕豆芽苗菜生长较快,要把握时机进行营养指标的测定工作,并认真、如实地记录实验现象和实验数据;另外,在实验中要灵活运用已有的知识和经验对实验现象及实验结果进行分析,体现创新精神及实践能力。

3. 参考文献

[1] 张欢,徐志刚,崔瑾等.不同光质对萝卜芽苗菜生长和营养品质的影响[J].中国蔬菜,2009(10):28-32.

[2] 李合生.植物生理生化实验原理和技术[M].北京:高等教育出版社, 2000: 123 -124, 125 -127, 134 -137, 164 -169, 260 -261.

[3] 曹建康,姜微波,赵玉梅.果蔬采后生理生化实验指导[M].中国轻工业出版社,2007.

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4. 毕业设计(论文)计划

2022.10-2022.12 初步选定论文研究方向,与指导老师交流后确定论文选题。

查阅相关文献,了解该课题的研究进展、实验方法等内容。

2022.01-2022.02收集实验涉及的各种研究方法,指导老师进行实验指导,对搜集的有关选题的资料进行整理、分析,准备开展实验。

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